Entervista a Marisa Baque por el dia mundial del cafe.
Marisa Baqué, experta cafetera y dos veces campeona de España de catadores, comparte en Telecinco su trayectoria, su visión sobre el café de especialidad y la historia de BB’S.
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Ethiopia Yirgacheffe Gedicho G1 NATURAL
Un café natural de especialidad de Gedicho, Yirgacheffe, cultivado a 2.150 m de altitud por Nafkot Admasu. Destaca por un perfil afrutado y elegante, con notas de frambuesa, melocotón, bergamota y ...
Ethiopia Banko Gotiti G1
Un café de especialidad de Yirgacheffe (Etiopía) que destaca por su elegancia y complejidad. Su perfil limpio y brillante combina notas de albaricoque, limón, jazmín y flor de naranjo, ofreciendo u...
Marisa Baqué: “Bebemos un café de mierda” Una entrevista de El Pais
Marisa Baqué, fundadora de Bb's café, aboga en El País por el café de especialidad frente al torrefacto industrial, defendiendo un producto de alta calidad y sostenible. El texto destaca la apuest...
