Carta

Dulces

• Cookie - chips de chocolate

  

  3,50 €
• Cookie - café Blend Anboto

  

  4,50 €
• Croissant natural by Patxes

  

  2,50 €
• Napolitana de chocolate by Patxes

  

  3,00 €
• Brownie con crema de cacahuete

  

  4,50 €
• Bizcocho de zanahoria con chocolate blanco

  

  4,50 €

  Crema de zanahoria con cardamomo y granola.

• Tarta de frutos rojos y limón

  3,50 €
• Tostada dulce

  4,50 €

  Brioche o Croissant / Hecho con mermeladas caseras y mantequilla (frambuesa o manzana).

• BB´s pancakes

  

  7,00 €

  Con crema de queso y frosting de canela, nueces cantonesas y sirope de arce.

• BB´S TiramisúNuevoLimitado

  

  4,00 €

  Crema de mascarpone con nuestro café de la semana, cacao y migas de choco y avellana

Bowls

• Bowl de yogur

  

  6,50 €

  Granola casera, fruta de temporada y miel.

• Bowl de yogur de frutos rojos

  

  7,50 €

  Granola casera, crema de cacahuete, arándanos, plátano, chocolate negro y miel.

Tostadas

• Tostada tomate

  

  5,00 €

  Pan de masa madre, tomate rallado, sal en escamas y AOVE.

• Tostada de prosciutto & ricotta

  

  9,50 €

  Pan de masa madre, ricotta, prosciutto, melocotón asado, miel, salsa saté y canónigos.

• Tostada avocadoV

  

  7,50 €

  Pan de masa madre con crema de aguacate, feta vegano, brotes tiernos y mix de pipas y semillas.

• Tostada brioche salmón

  

  9,50 €

  Queso crema especiado, pepino, salmón ahumado, brotes tiernos y dukkah de nueces.

• Tostada de bonito y atún rojo

  

  9,50 €

  Mezcla de bonito con mayo cítrica, tartar de atún rojo curado, piparra y salsa teriyaki

Tortillas de patata

• Tortilla con cebolla

  

  3,50 €
• Tortilla trufada y parmesano

  

  5,00 €

Sandwiches

• Sándwich pastrami

  

  14,50 €

  Pan de masa madre, pastrami, cebolla caramelizada, chucrut casero, queso ahumado y salsa de mostaza.

• Foccacia mortadela Bologna

  

  12,50 €

  Pan de masa madre con mortadella de Bologna, burrata, pesto, rúcula, pistacho picado y tomate deshidratado.

• Foccacia calabacín y limón

  

  9,00 €

  Calabacín y limon salteados, con pesto de aceitunas Kalamata, nueces y tomate seco.

• Bagel cristal de pollo reina pepiada

  

  9,50 €

  Reina pepiada con pollo mechado, aguacate, cilantro, lima, cebolla encurtida y mayo kimchee.

• Sándwich de pollo & hummus

  

  14,00 €

  Pan de masa madre, pollo marinado cocinado a baja temperatura, pimientos rojos, cebolla encurtida, hummus y rúcula.

• Sándwich 3 quesos y pesto rojoVG

  

  9,50 €

  Pan de masa madre con Gouda, cheddar y blue bavaria fundidos con pesto rojo y rúcula.

• Brioche trufa

  

  7,00 €

  Brioche relleno de jamón cocido artesano, queso emmental fundido y trufa.

Extras

• Huevo revuelto

  

  +1,00 €
• Jamón ibérico

  +1,50 €
• Huevo poche

  

  +1,00 €
• Salmón ahumado

  

  +1,50 €

*Opción de pan sin gluten