{"product_id":"curso-sca-barista-intermedio-5-6-de-agosto","title":"Curso SCA Barista Intermedio 5-6 de Agosto","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDurante este curso aprenderás a comprender cómo influyen los diferentes procesos del café en la taza, dominarás las variables que afectan a la extracción del espresso y desarrollarás las habilidades necesarias para preparar bebidas de alta calidad de forma consistente.\u003cbr\u003e¿Qué aprenderás?\u003cbr\u003eA lo largo del curso trabajarás de forma práctica y teórica los siguientes contenidos:\u003cbr\u003eProcesos del café y su repercusión sensorial.\u003cbr\u003eVariables que intervienen en la extracción del espresso.\u003cbr\u003eAnálisis del espresso: equilibrio, subextracción y sobreextracción.\u003cbr\u003eIntroducción al uso del refractómetro como herramienta de control de calidad.\u003cbr\u003eTécnicas de texturización de leche.\u003cbr\u003eFundamentos del latte art.\u003cbr\u003eAtención al cliente y excelencia en el servicio.\u003cbr\u003eOrganización del espacio de trabajo y protocolos de seguridad e higiene.\u003cbr\u003eMantenimiento básico del equipo de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para aquellas personas que quieren iniciarse en el mundo del café de especialidad y dar sus primeros pasos como barista. No es necesario tener experiencia previa, únicamente ganas de aprender y descubrir esta disciplina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosibilidad de certificación oficial SCA: 100€\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Devolución del importe íntegro del curso si no se lleva a cabo**\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BB'S CAFÉ DE ESPECIALIDAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976548606295,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/4999\/0563\/files\/E9A7710.jpg?v=1783671707","url":"https:\/\/bbs.cafe\/products\/curso-sca-barista-intermedio-5-6-de-agosto","provider":"BB'S CAFÉ DE ESPECIALIDAD","version":"1.0","type":"link"}