HONDURAS Marcala Descafeinado

CONTIENE CAFÉ DE:

Honduras

Nanolote Compra Directa

Proceso: Swiss Water

Municipio: Marcala, La Paz

Altitud: 1.500 m a 2.000 m

Varietal: Bourbon, Catuai, Caturra, Pacas

NOTAS DE CATA:

Destacan los sabores a caramelo, frutas como la cereza mezcladas con notas de chocolate amargo

Puntaje: 84

SOBRE EL CAFÉ:

Unas de las zonas más reconocidas por su calidad, aroma y acidez de taza es Marcala, La Paz ciudad donde la mayoría de la actividad de la población se basa en el café. Gracias a dos productores dedicados que producen café en esta área, han puesto en alto el nombre del café de Honduras y del sector de Marcala. 

La altura de esta región es una de las mas alta que hay en el país. La altura de las montañas donde se cultiva el café esta entre 1500 hasta 2000 metros sobre el nivel del mar. Algo que beneficia al café es el clima, una de las grandes ventajas que tienen todos los productores de esta zona y aporta una de las cualidades de sabor en el café.