Clever Dripper
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¿Qué es un coffee Dripper?
Este Coffee Dripper es la mejor herramienta para preparar un delicioso café.
Su forma de “V” y su ángulo de 60º permiten que el agua fluya directamente al centro.
Además, su gran orificio en la parte inferior permite que la cafetera controle la velocidad del flujo de agua y expanda el café molido.
Es perfecto para las personas que disfrutan bebiendo café preparado en prensa francesa pero desean un resultado en taza menos denso y más ligero.
Gracias al uso de un filtro de papel, ningún elemento de café llega a la bebida mientras gotea a través del Clever Dripper.
Sin embargo, el ajuste y el control de la velocidad de goteo constituyen una ventaja sobre el V60; gracias a estas características, al igual que en la prensa francesa, podemos experimentar con el tiempo de extracción y la temperatura.
El Clever Dripper está hecho de plástico resistente y los filtros Hario V60-03 , así como los filtros de papel para cafeteras de filtro son adecuados para ello.
Instrucciones de elaboración:
Ajuste el filtro de papel y levántelo con agua caliente.
1. Llenar.
Agrega el café molido grueso. Rellena con agua caliente a 92ºC
2. Brew.
Cierra la tapa y deja reposar unos 2 minutos
3. Filtrado.
Coloca el gotero inteligente de café sobre la taza para separar el café terminado de los granos. La mejor parte del café que quedo empapado en el fondo se vierte en la taza.
4. Levantar.
Levanta el gotero inteligente de café de la taza y el flujo se detiene al instante.
